(初階)
建立基礎影像概念:認識手機影片拍攝的基本元素（光線、構圖、鏡頭角度）。了解影片敘事的簡單方法，能用影像表達一個小故事。熟悉手機拍攝操作。學會正確握持手機、簡單的運鏡方式與穩定拍攝技巧。能完成短片拍攝練習，培養拍攝自信心。
學會剪輯與後製入門技巧，學習使用 1–2個簡單的剪輯App（例如CapCut、iMovie或VN）。
能進行基本的影片剪接、加上字幕與背景音樂。

本課程在介紹整個影片從拍攝到上架的製作過程，課程中教導學生使用剪輯軟體，包括基本剪輯技巧、剪輯工具和時間軸操作。課程中除介紹學生如何從劇本和分鏡腳本轉化為實際影片剪輯所需的素材和鏡頭排列外，並探討剪輯的原理、節奏感和敘事結構，教導如何進行剪輯、轉場、配樂等基本和高階技巧。課程中也透過短影音訓練，培養清楚傳達訊息與創意思維的能力。課程也將介紹如何製作影片作品集，作為未來實習或職涯發展的作品集。

*需繳交材料費：預計每人約 300~500元
認識皮革種類及其特性與用途，理解皮革基本工具名稱與其用途，學習基本皮革加工程序，學會手縫技巧及將設計圖轉換為皮革作品的基本流程。

口語表達能力是大學生應具備的重要核心能力，不僅是自我觀點的清楚傳達，更是溝通協調、公共參與與領導影響力的關鍵基礎。能夠自信、有邏輯地說話，除了是一種能力外，更是一種競爭力。本課程即為提升學生在公開場合的表達自信與說服力，透過課程設計，協助學生了解口語邏輯組織、聲音運用、肢體語言及臨場表現等技巧，幫助學生在實際生活中提升整體溝通力與表達力，為未來學習與職涯發展奠定良好基礎。

*需繳交材料費：預計每人約 300元
《一杯的旅程》聚焦於體驗行銷在飲品文化與品牌傳播中的應用，強調如何透過感官設計與情感連結，建構具吸引力的消費體驗。課程以飲調產業為範疇，解析品牌如何藉由飲品敘事與跨界合作（如五桐號與航空公司聯名飲品）強化形象與旅程意象，並吸引消費者參與互動。

本課程延伸本系既有的公關、行銷與廣告等理論基礎，著重實務導向，鼓勵學生將跨文化觀察轉化為創意行銷企劃。例如，泰國市場的柳橙咖啡與泰式奶茶成功結合在地文化與行銷策略，成為社群打卡亮點，正是理論與實務結合的典範。

透過分組討論、體驗式工作坊與創意飲品設計，學生將學習如何將品牌精神、文化價值與市場洞察融入行銷策劃中，培養整合企劃、感官設計及品牌溝通的專業能力，進而提升在飲品行銷及跨媒體傳播領域的競爭力。

本課程在為學生奠定CNC銑床的基礎知識和操作技能。將從機床的基本原理，讓學生全面了解CNC銑床的運作機制。在教師的指導下，學生將親身體驗機械加工的過程，掌握安全操作要領。透過循序漸進的實操練習，學生不僅能夠獨立完成簡單的加工任務，更能培養對機械製造的濃厚興趣。本課程將為學生開啟通往機械世界的大門，讓學生在探索的過程中收穫意想不到的樂趣與成就感。

獨立完成一部 3D 動畫短片 1.掌握 Blender 軟體操作與建模 2.鑽研材質、燈光與角色綁定 3.最終整合所有技術，從故事分鏡、動畫製作到渲染後期，完整實踐整個流程，產出一個可發表的高品質作品，作為個人作品集的亮點。